Acum ca vara si-a facut in sfarsit aparitia, a venit si momentul sa savurezi cele mai delicioase fructe ale verii. Dar oare care sunt cele pe care trebuie sa le consumi neaparat? Vei afla in cele ce urmeaza.

Rucola, regina printre salate. Crezi sau nu, rucola este si mai delicioasa pe timp de vara. Culeasa atunci cand este foarte cald, rucola este foarte bogata in vitamine si antioxidanti. Mult mai acidulata si mai savuroasa decat alte varietati, este o garnitura fabuloasa pentru paste, oua sau chiar pizza.

Dovleceii cei fabulosi. Dovleceii fac parte din categoria legumelor polivalente de consumat fara moderatie. Contin foarte putine calorii dar sunt foarte bogati in antioxidanti si sunt o alegere excelenta, fie ca alegi sa ii prepari la gratar, fie ca ii prepari la cuptor sau ii prajesti. Alege varietatile mai scurte si prepara-i alaturi de pene sau de ce nu, poti incerca sa prepari un caviar de dovlecei.

Ciresele care ne duc cu gandul la copilarie. Chiar daca pretul lor este cam exagerat in ultima vreme, acestea sunt pline de beneficii. Ciresele amare pot ameliora somnul si pot trata durerile musculare, in timp ce ciresele dulci pot ajuta la combaterea cancerului. Sunt perfecte in tot felul de tarte, de supe, salate sau sucuri smoothie.

Piersicile, delicioase si sanatoase. Piersicile sunt cele mai bune surse de fibre, de antioxidanti si de vitamina C. Contin foarte putine calorii si sunt fructul ideal pentru intreaga vara. Chiar daca sunt delicioase natur, mai poti incerca sa le prepare si alaturi de pastele cu legume sau de iaurtul natur.

Capsunile, clasice ale verii. Nu mai trebuie sa prezentam beneficiile capsunilor sau gustul lor minunat care « explodeaza » in gura atat la micul dejun cat si la desert. Sunt foarte bogate in vitamina C si in antioxidanti si se pot degusta in foarte multe feluri. Alaturi de muesli la micul dejun, in tarte, sub forma de inghetata sau sos si nu numai. Poti incerca si un pui la gratar preparat cu o salsa de capsuni si de piersici cu un gust uimitor. Iar salata cu rucola, castraveti, telina, sparanghel, capsuni si migdale este si ea un regal.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *